Mở cửa cả ngày sẽ thu hút được nhiều khách hàng hơn?

5/5 (1)

Điều gì là tệ nhất khi bạn đến dùng bữa tại một nhà hàng?

Hôm nay tôi đã có một trải nghiệm có thể nói là khủng khiếp nhất từ trước tới giờ. Tôi có cuộc gặp với khách hàng vào buổi trưa, địa điểm do đối tác lựa chọn tại một nhà hàng trong trung tâm. Sau khi ăn trưa và thảo luận về công việc với khách hàng xong, tôi quyết định nán lại ở nhà hàng thêm một lúc để hoàn thiện một số việc trước khi cuộc hẹn thứ hai ở gần đó bắt đầu vào buổi chiều. Tôi hi vọng mình sẽ có một không gian yên tĩnh hơn để có thể tập trung vào công việc bởi đã qua giờ cao điểm. Nhưng không, nhà hàng hình như lại cho rằng đó là thời điểm thích hợp để tự do làm điều họ muốn và không cho khách hàng không gian tĩnh lặng mà họ cần. Họ dùng khoảng thời gian nghỉ trưa này để sắp xếp lại bàn ghế gây ồn ào mà không để ý đến chính khách hàng là người phải chịu đựng những tiếng ồn đó.

Sau khoảng 20 phút quan sát 4 người phục vụ đi đi lại lại quanh lối đi, dịch chuyển bàn ghế mà không nhấc lên khỏi mặt sàn, quăng bát đĩa bẩn khắp nơi, tất cả đều vừa làm vừa buôn chuyện, tôi gần như sắp vượt quá ngưỡng chịu đựng của bản thân mình. Khi lắng nghe và quan sát, tôi phân vân không biết họ có nhận ra sự không đồng tình từ phía tôi vào lúc nào đó và dừng lại những hành động thiếu tế nhị đó không, nhưng dường như là không. Ngay cả khi chính người phục vụ bàn lúc đầu đã ghi món cho tôi cũng nhận thấy đến vấn đề này, và sau đó anh ta đã thừa nhận rằng nhà hàng quá ồn ào và đó là lý do vì sao không ghi món chính xác được; vì vậy mà anh ta quên mang thực đơn ra cho tôi sau khi tôi hỏi đến lần thứ hai bởi họ quá bận rộn với những việc khác.

Điều mà tôi không hài lòng lại là lý do để bào chữa cho những khiếu nại của tôi – thật đúng là họa vô đơn chí!


Tác giả: Trang Le 

// Sharing on Social Media //
Mở cửa cả ngày sẽ thu hút được nhiều khách hàng hơn?

How much did you like this article?

Tags: , , , ,