In 5 Minuten zum eigenen Fragebogen für Ihr Restaurant

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Sie sind Restaurant-Betreiber und möchten gern wissen, wie Ihr Service und die Qualität der Speisen und Getränke vom Gast bewertet werden. Die Lösung ist: ein digitaler Fragebogen. Mithilfe der Feedbackstr Fragebogen Vorlagen für Restaurants können Sie Ihre eigene Gäste-Umfrage für Ihr Restaurant in weniger als 5 Minuten erstellen. Dazu wählen Sie einfach die passende Vorlage aus Ihrer Branche aus.

1. Fragebogen-Vorlage für Restaurant auswählen

Als erstes wählen Sie über eine unserer Fragebogen-Vorlagen für Ihre Branche aus, hier also für Restaurants. Es wird nun die Fragebogen-Vorlage mit den wichtigsten Fragen für ihre Gäste geladen. Unsere Vorlagen wurden von Marktforschungsexperten erstellt mit dem Ziel, die Zufriedenheit der Gäste zu ermitteln und auszuwerten.

 

Fragebogen-Vorlage für Ihr Restaurant

Beispiel Restaurant Fragebogen

2. Auswahl und Formulierung der Fragen im Fragebogen

Selbstverständlich können Sie Fragen ersetzen oder weitere ergänzen, die Ihnen besonders wichtig sind. Achten Sie darauf, dass die Fragen kurz, eindeutig und klar formuliert sind. Fragen Sie mehrere Punkte zum Restaurant ab, jedoch immer nur eine Frage auf einmal. Stellen Sie z.B. Fragen zum:

  • Umfeld oder Atmosphäre

Fühlt sich der Gast wohl? Wie empfindet der Gast die Sauberkeit im Restaurant? Empfindet er die Inneneinrichtung und Dekoration ansprechend?

  • Fragen zum Essen

Stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis? Wie zufrieden ist der Gast mit der Auswahl der Speisen? Wie zufrieden ist der Gast mit der Qualität der angebotenen Speisen?

  • Dauer und Wartezeit

Wie lang dauert es, bis Ihr Gast seine Bestellung aufgeben kann? Wie lang dauert es bis der Gast sein Essen bekommt?

  • Servicepersonal

Ist das Personal kompetent? Ist das Personal freundlich? Wie aufmerksam ist Ihr Personal?

  • Kommentarfeld

Der Restaurant-Gast kann hier noch einmal Lob oder Verbesserungsvorschläge hinterlassen.

  • E-Mail Feld

Das E-Mail Feld können Sie dazu nutzen, um Adressen der Gäste für spätere Werbeaktionen zu erhalten. Dieses Feld ist besonders wichtig, wenn Sie die Gutschein-Funktion von Feedbackstr einsetzen.

Hier gibt es weitere Expertentipps zur Erstellung von Fragebögen.

3. Restaurant Fragebogen auf Ihre Ziele und Gäste abstimmen

Überlegen Sie sich im Vorfeld ganz genau, welche Ziele Sie mit Ihrer Umfrage verfolgen. Ist es ein allgemeiner Überblick über die Meinungen zu Ihrem Restaurant? Ist es die neue Speisekarte, zu der Sie die Gäste nach ihrer Meinung befragen möchten? Erst wenn Sie genau wissen, welche Erkenntnisse Sie durch die Umfrage gewinnen möchten, erst dann sollten Sie Ihre Fragen formulieren. Vergessen Sie aber dabei nicht Ihre Gäste. Überlegen Sie sich im zweiten Schritt, was diese Ihnen eventuell zusätzlich mitteilen möchten. Angenommen Sie erstellen eine Umfrage, die ausschließlich nur Fragen zum Essen beinhaltet:

  • Wie beurteilen Sie das Essen hinsichtlich der Menge?
  • Wie zufrieden sind Sie mit der Auswahl der Speisen?
  • Wie beurteilen Sie das Essen hinsichtlich der Qualität?

Alle Fragen dieser Umfrage wurden positiv beantwortet, doch die Gäste kommen trotzdem nicht wieder, da sie sich über das Tempo der Kellnerin geärgert haben und niemand vom Personal den Nachbartisch auf das Rauchverbot im Lokal hingewiesen hat. Deswegen sollten Sie auch bei zielgerichteten Fragebögen ein Kommentarfeld am Ende einbauen: hier hat der Gast die Möglichkeit, alle Ideen und Anmerkungen an Sie mitzuteilen. Sie werden erstaunt sein, welche hilfreichen Kommentare Sie von Ihren Gästen erhalten werden!

4. Anpassung und Gestaltung der Fragebogen Vorlage für Restaurants

Nach der Erstellung der Fragen können Sie Texthervorhebungen vornehmen, Pflichtfragen markieren und Ihr Firmenlogo in die Kopfzeile hochladen. Weitere Bilder können im Fragebogen integriert werden.

Fragebogen Layout gestalten

eigene Bilder in den Umfragebogen einfügen

5. Gästebefragung optimal verteilen

Über den Button „Teilen“ (siehe Screenshot) erhalten Sie den Shortlink Ihres Fragebogens, diesen können Sie auf Ihrer Website oder über weitere Medien und Kanäle verteilen.

Button Umfrage teilen

Button “Teilen”

Des Weiteren haben Sie auf der „Teilen“- Seite die Möglichkeit einen QR-Code herunter zu laden und diesen auf Ihren Speisekarten, Flyern, Postern oder Tischaufstellern zu drucken. Möchten Sie lieber einen eigenen individuellen Flyer entwerfen, empfehlen wir Ihnen den Feedbackstr Flyer-Designer.

Flyer-Generator

QR-Code Download und Flyer-Generator

6. Fragebogen Analyse und Ergebnisse in Echtzeit

Hat Ihr Gast den Restaurant Fragebogen beantwortet, bekommen Sie das Ergebnis in Echtzeit präsentiert. Bei abgegebenen Verbesserungsvorschlägen ist schnelles Handeln gefragt. Reagieren Sie auf Kommentare und setzten Sie diese um. Sehen Sie es als Chance. Wird Kritik zum Personal geäußert, wäre eine Mitarbeiterschulung zu empfehlen. Werden Beschwerden zum Preis abgegeben, überlegen Sie sich ein Rabattsystem, z.B. „Beim dritten Besuch, ein Essen gratis“. So können Sie Ihre Kunden zu einem weiteren Besuch motivieren und langfristig binden.

Die Fragebogen Analyse und Auswertung gibt Ihnen die Möglichkeit Vorschläge und neue Ideen aufzunehmen und sich noch mehr an Ihrem Gast auszurichten. Zufriedene Restaurant-Besucher kommen gern wieder und empfehlen Ihr Restaurant im Familien- und Bekanntenkreis weiter.

Starten Sie jetzt mit unserer Fragebogen-Vorlage für Restaurants

Falls Sie weitere Fragen zum Erfassen der Gäste-Zufriedenheit in Ihrem Restaurant haben, zögern Sie nicht mit uns in Kontakt zu treten: Unser Team unterstützt Sie gern!

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